ما هو التجميد الفردي السريع IQF؟
يعني IQF أن كل قطعة تُجمَّد منفصلة فلا تلتصق في كتلة واحدة. نشرح كيف يعمل ولماذا يفضّله المشترون وكيف توفره لوكا إنترناشيونال من مصر.
IQF اختصار «التجميد الفردي السريع». تُجمَّد كل قطعة من الفاكهة أو الخضار على حدة، فتبقى القطع سائبة داخل العبوة ولا تتجمد في كتلة واحدة. تأخذ الكمية التي تحتاجها ويبقى الباقي مجمّداً.
ما الفرق بين IQF والتجميد في كتلة؟
| تجميد في كتلة | تتجمد القطع معاً، فتحتاج إلى إذابة الكتلة أو تكسيرها لاستخدام أي جزء منها. |
|---|---|
| IQF | تتجمد القطع منفصلة وتبقى سائبة، ويمكن أخذ الكمية دون إذابة العبوة كلها. |
لماذا يفضّل المشترون IQF؟
- التحكم في الكمية. خذ ما تحتاجه كل دفعة بلا هدر.
- قطع متجانسة. المكعبات والشرائح والقطع الكاملة تحافظ على شكلها في المنتج النهائي.
- تعبئة مرنة. تُجهَّز العبوات حسب مواصفات المشتري.
كيف تُخزَّن منتجات IQF؟
نحفظ منتجات IQF عند −١٨ درجة مئوية. حافظ على سلسلة التبريد دون انقطاع، فالعبوة التي أُذيبت ثم أُعيد تجميدها ليست المنتج نفسه.
ماذا نوفّر
يشمل قسم IQF لدينا الفراولة وشرائح المانجو ومكعباتها وقطع الخرشوف والفاصوليا الخضراء ومكعبات البطاطس وغيرها. شاهد قسم IQF كاملاً.
اطلب عرض سعر
تتغير الأسعار أسبوعياً وتختلف حسب السوق والتعبئة، لذلك نسعّر حسب الطلب. أخبرنا بالمنتج والكمية والوجهة، ونرد خلال يوم عمل بالتوافر وسعر مناسب لموعدك وعرض عينة. أرسل طلبك.
اطلب عرض سعر
أرسلوا الصنف والكمية والتعبئة وميناء الوصول. نردّ خلال يوم عمل.